第2章  客家人的风俗
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   说媒过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。现在我们这辈人也都随意了,这个环节很多忽略了。

   看妹子男女两家通过媒婆说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子。”

   讲财礼。由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

   定亲也叫“大扎”,即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

   看家方即女方到男方去看家庭,时间有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。

   送日子婚事定下以后,男方要择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

   送菜和抬嫁妆新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

   迎亲也叫接亲或过门。婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的。一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。

   回门也叫“转门。”一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,吃罢午宴,当天回来。

   (二)传统喜庆习俗。

   1.诞生礼仪。

   标志着一个人出生的庆贺和祝福,是人生中的开端礼仪。

   催生出嫁女儿怀孕快分娩时,一般是婴儿出生前一、二十天,娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”,有预祝平安出生之意。如母亲已不在,则由嫂子去催生,中午要设宴招待。

   小孩出生后,女婿要带着鸡、蛋、米酒(有的带几十斤)到岳家去报喜,外婆家要请客,至亲友好都会来参加,以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

   做三朝小孩出生三天,要做“三朝。”先给小孩洗澡,请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”,宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋,亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

   做满月婴儿出生一个月,要做“满月”,外婆会送来大公鸡(很多地方送大阉鸡)、鸡蛋,还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等,舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚,一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等,姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

   一百天小孩出生100天,也要庆贺。这一天,外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺,其他亲属一般都要给婴孩送红包。

   做周岁孩子出生一周岁,要做“周”,庆贺孩子“得周。”周岁比满月更为隆重,来庆贺的客人也更多。

   2.寿诞礼仪。

   做生日客家人与各地的习俗一样,每年做一次小生日,十年做一次大生日,但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起,一直做到四十或五十岁,到了六十以上,可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋,示意长寿百岁。(此习俗亦已简化,只做大寿:六十岁以上)

   不少地方,七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿,要举行拜寿仪式。

   客家人生日和祝寿,是知情人自行送礼,上门祝贺,先贺后请;除内亲、至交有发请帖外,不贺不请。

   3建房迁新居。

   客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一,要进行隆重庆贺。

   迁新居要办“入宅酒”,宴请亲友和建屋工匠及帮工等。

   (三)传统岁时习俗。

   祭灶十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮。

   入年界农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生。要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。

   过大年大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。

   除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。

   守岁吃罢团圆饭。家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。

   开大门正月初一起床打开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。

   拜年饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年。

   正月初二,走亲戚拜年。一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。

   正月十五日元宵节,又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。

   清明三月清明,祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外,也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天,也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

   三月三我们那一定在去摘“鸡肉菜”煮鸡蛋吃,说吃了不会头疼。

   端午节五月初五为端午节,家家户户买肉、杀鸭、包粽子或者买包子。端午是个大节,许多地方在外面做工的都会回家过节。

   中元节客家地区多以七月十五为“鬼节。”有些地方都要提早一天过节,谓“七月十四人过节,七月十五鬼过节”,也在七月半祭祖。

   八月十五中秋节,也是个大节。吃月饼,赏月,庆团圆。各家各户要置办酒菜,买猪肉、宰鸡鸭过节。中秋晚上,家人团聚过节,饭后吃月饼赏月。

   九月初九日为重阳节,也叫重九节,俗称“九月节”,是年尾大节,有“过了重阳无大节”之说,出门的人很多都要赶回家过节。这一天,很多地方人们要带着小孩登高爬山,有的在高山上放风筝,谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说,此俗系祖先从北方中原带来,代代相传至今。这一天,有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

   冬至在农历十一月。过冬至要吃狗肉,还要留点狗油,防止烫伤用。

   我第一的家乡——浏阳小河乡。

   小河乡整个地势东南高峻,向西北倾斜递迤,东南部最高峰金钟湖海拔884.3米,西北部河谷地带沙洲滩,海拔165米,高差719.3米。地势高低起伏大。主要山脉皆呈东南朝西北走向,山谷平行相间,成雁行排列。在境内形成大小河谷和盆地多个。以金钟湖、棋燕山和石马岭呈西北递迤形成了严坪、潭湾、洲上和乌石等岗丘平原;以汉高岭自东西迤,形成了凰岗、田心、下布段等河谷盆地。

   境内水系发育,地表切割强烈,山地丘陵隆起,长期处于剥蚀状态,山势陡峭,坡度大,以300居多,西北部低丘区内在150~200,70年代后,林木过量砍伐或不合理垦植,加剧了水土流失,加速了坡地切割与河床洲滩的形成。

   小河境内属于中低山亚地貌。地表组成物质以变质岩、花岗岩为主,群山重迭,立峻挺拔,山高坡陡,切割深,自然植被茂盛,各区间的土壤分布大约可分成四类:

   第一类为中性紫泥,土壤酸碱度呈中性,无石灰反应,质地偏泥沙,翻耕散坯,易于耕作,供水快,保水保肥能力差,这类土地主要在清溪、火厂、彪佳等沿主河一带。面积约有5000亩;

   第二类为中性肥紫泥,由于大量施用了有机肥料,有机质含量较高,土壤蔬松肥沃,这类土壤主要分布花园塅、彪佳塅、新河塅、潭湾塅、严坪塅、易佳塅、乌石塅等区域。面积约有8000亩。

   第三类为黄泥土,发育黄沙岩母质,沾性强、耕层浅、保水保肥能力差、质地多属壤土和沙壤土,水泥、气、热情况比较协调。呈碱性反应,这类土壤主要分布在火厂、田心、清溪、易佳、上冲、新河、石马、皇碑、册田、凤岗等区内的丘陵地带及西北方向的山脉地带,面积给为12万亩。

   第四类为麻枯泥土,这类土壤质地疏松,易于风化,耕作层浅,保水保肥能力非常差,不利于作物生长。主要分布在罗霄山脉的白沙、枫龙、山口、黄坪、潭湾、石马、横岭、册田、火厂、小坑等区域内的边远山地,面积大约有75000亩。

   岩石结构可分为五类:

   第一类:黄粉石。易碎、易分化。主要分布在主河西面一带及小坑、白沙靠江西部分山地。

   第二类:花岗岩。非常坚硬,是建筑工程的理想材料,主要分布在上冲、白沙、枫龙、山口、册田、火厂等区域内。上冲斑竹窝的花岗石是全市储量最大的山脉。

   第三类:风化花岗即麻枯岩石,易碎,以皇碑、皇岗、乌石等区域内分布最广。

   第四类:板页岩,比较坚硬,有水纹线,可用于建筑工程石料。以册田、田心、小坑等区域内最多。

   第五类:鹅卵石,成形美观,大小不一,颜色多样,主要分布在主河一带的河床、洲滩上,是浇制混凝土的理想石料。

   小河乡行政管辖:潭湾、新河、田心、火厂、皇碑、乌石、严坪7个村委会,2010年根据浏阳十二五规划,将浏阳城市化进程重新定位划归浏东新区。我出生在湖南浏阳小河乡田心村莲花组。

   这个地名取得也很诗意化,让人们不难让人想到陶渊明的《爱莲说》里那名句:“出淤泥而不染,濯清莲而不妖”其实我也没有想那么多,只是引以自豪自己拿来炫耀下而已。我也没有那么高雅,只是说到莲花就想到这句千古名句。

   咏荷的诗、词、曲、文章太多,掺杂不齐,荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、花及种子的胚芽等都可入药。荷花的花语是清白、纯洁高尚而谦虚(高风亮节),地表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。

   荷花是花中品德高尚的花。荷花是Z国的传统名花。花叶清秀,花香四溢,沁人肺腑。有迎骄阳而不惧,出淤泥而不染的气质。所以荷花在人们心目中是真善美的化身,吉祥丰兴的预兆,是佛教中神圣净洁的名物,也是友谊的种子。此外,它在埃及也被称作代表和平的友谊之花。

   小河乡地处湘赣边陲,位于浏阳东南部,距市区84公里。与江西省万载县白水乡、黄矛镇和本市张坊镇、七宝山乡为邻。总面积为109.5平方公里。辖7个行政村,186个村民小组,4030户,14612人。以汉族为主,仅有4名妇女为少数民族,即彝族、苗族、瑶族、土家族各1人。

   该镇具有客家文化特色,我就是这一万多人中的其中一员。境内现有耕地面积17432亩,其中水田16129亩,旱土1303亩,有山林面积12.2万亩,荒山1.51万亩,道路、水面及宅基地1.9万亩。小溪河从东北面迤西流贯全境,计18公里。境内有大小溪河9条,分途汇入小溪河。

   疆域界址:东部与江西省、万载县白水乡接壤。界起乌石村百公坳、浏万公路在此相连,通白水、潭埠等地。北迤有牛场尾,皇碑村大冲组与白水乡老山村接界。南迤边有大平山、石马岭二地均通白水乡,又南有潭湾村的山早坑、小云岗二地,与白水乡的草岭村相连。又南迤有严坪村的南棚下、葛滕冲、棋燕山三地,棋燕山通白水、黄茅二地。在南面有严坪栋、金钟湖二地,均通黄茅。与黄茅镇坳下、棋盘石二地为邻。严坪栋东迤至棋燕山,与黄茅镇南江村相连。金钟湖西迤有罗家坳、白沙城二地均与黄茅镇高桥村接界,又西有禁牌坳、棺材石二地;火厂村庙湾组和沙洲滩组均与高桥相连。在西面有火厂村,沿小溪河西迤至漩潭湾地段,与七宝山乡板坑、筀龙两村接界,北迤有汉高岭包粟埚,西北两面均与七宝山乡相连。

   在北面有汉高岭与七宝山相隔,界起田心村汉高岭茶亭,通七宝山、永和,西迤有三层岭、土地庙、包粟埚三地与七宝山乡增加台相连。东迤有蛟龙皂、西坑尾、白米皂三地,与汉高岭林场、七宝山乡荷塘村相连,又东有白石王与张坊镇毛田相连,又东有皇碑村的高岭背、大佛寺拦河坝均与张坊镇洪沙村相连。东北部在皇碑村寒婆坳,张小公路在此接界。东迤有高岭,红星坳二地与张坊镇东坑相邻,又东有横巷、打鼓石、镜山、金鸡槽等地均与张坊镇相连。

   小河素以农业为主,农业人口有13044人,占总人口的97.71%,农民人均收入1400元。其中从事乡、村企业、加工、花炮生产近2000人,另有近2000人长期外出务工;非农业人口306人,占总人口的2.29%。气温:小河地区属亚热带季风温润型气候,四季分明,光热充足,适应于水稻和各种喜温作物的生长。少数高寒山地水冷,日照偏少,则宜种一稻水稻或旱粮作物。小河乡平均海拔为400—500米之间的山谷台地,夏季凉爽,7月份平均保持在270—280C。超过极端高温360C以上的日数不多。气温的年变化比较规律:3月底至7月上旬气温处于上升阶段,3月份平均气温为100—110C;4月份气温逐渐上升;5月份进入夏季,日平均气温上升到190—220C之间;进入6月份气温迅速上升,日平均气温为240—250C;下旬最高气温高于300C,日数有5—6日;7月下旬至8月下旬,正逢“三伏”“立秋”,民间流传着“二十四只秋老虎,晒破头皮烫伤手”,有10—15日可能出现极端高温。昼夜温差大,一般在40—50C。9月中旬高温暑热稍退;10月份进入秋季,月平均气温降至180—200C左右;11月份至次年2月份为有霜期,气温迅速下降;12月份下旬降到50—60C,开始出现霜雪。

   近年来,坚持“交通先行,兴工强乡,科技兴农,教育为本”的十六字方针,开创四通八达的交通格局,突出优烟生产和农业招商,大力调整农业产业结构,全力打造“十里烤烟长廊”,小河乡共种植烤烟2500亩,亩平产值达1800元。发展“三黑”(黑山羊、黑兔、黑旱鸭)特色养殖,养殖数量达5万多只;充分开发利用水利、竹木资源,大力进行农业招商,引进企业5家,其中高峰竹地板厂年产值达500多万元;加快工业企业发展步伐,拓宽财税增收渠道,加大对重点企业的扶持力度,全面进行企业的整合和管理,大力进行企改、扩改,促其上产值、上规模。其中小河烟花制造有限公司年产值已达1200多万元。

   小河历来以种粮为主,盛产稻米,每年输出粮食在800—1000万公斤。山林资源丰富,盛产松、杉、楠竹。90年代前,每年输出各种林木用材达1000—1500立方米,楠竹45万株。成为浏阳用材林基地之一。乡内还蕴藏着不少稀有珍贵林木,樟、梓、楠(木)、香柏、银杏、杜仲、罗汉松、竹类有水竹、斑竹、方竹、筀竹、黑竹等。

   境内野生植物和野生动物品种较多,数量不少。野生植物药材类的黄连、八角连、厚朴、七叶一支、天南星、黄精、夏古球、车前子、黄荆、六月雪、山苍子、大青、半边荷、摇竹肖、钻山枫、大血藤、犁头根钩腾;果食类的有板栗、尖栗、杨梅、柿子、猕猴桃、金樱子、桃、李,此外还有香蕈、木耳、苦槠等。野生动物兽类有野猪、豪猪、果子狸、野兔、獐、野鹿、水鼠、竹鼠;鸟类有野鸡、竹鸡、斑鸡、鹰、猫头鹰、啄木鸟、画眉、布谷、燕、杜鹃、黄雀、野鸭、雁、白头翁、翠鸟、湖鸡、白鹤等;水生及两栖类的有鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、鳙鱼、鱼秋、鳝、虾、蛙、蟹、蚌、螺、鳖(团鱼)等;昆虫类有野蚕、蜘蛛、蝇、蚊、蟋蟀、纺织狼、蚱蜢、蝴蝶、蜻蜓、蝉、螳螂、野蜂、蝗、萤等;爬行类有各种蛇及晰、蜴,还有蝎、蜈蚣、百节虫等毒虫。六十年代前山林中有虎、豹、豺狼之类猛兽繁衍栖息,后因森林过伐,难以生存,早已无踪影。又因农药污染,捕杀过度,使野生动物逐渐减少。喜鹊、乌鸦、麻雀在70个代前,境内数量最多,可惜现已绝迹。

   乡内过去没有矿产资源的记录,据县志记载,火厂村榨家组为毒砂矿点,规模小,矿化微弱。2002年11月在皇碑村横岭和新河村民安组发现有甲长石矿,储量较丰富、品位高。属非金属矿藏。

   山川名胜:小河乡境内山川名胜不少,民间传说颇多,过去却无记载,今拾庶民口传,略记其中。

   (1)汉高岭,位于小河乡北面,海拔638米,古名汉岗,明朝初年改称汉高岭。解放前是境内出入永和、浏阳重要通道之一,山上设有茶亭,专供过往行人歇息。古代山上建有寺庙数座,山上古木参天,风景美丽,传说汉高祖刘邦出朝察访。途中遇险曾在寺庙隐居避难,刘回到朝宫,僧侣才知刘邦为当朝天子,遂将其遗物收集墓藏,故今山上有汉高墓址。

   (2)金钟湖,位于小河乡东南部浏万边境,属罗宵山脉在境内最高峰,海拔884.3米。四周森林茂密,不见天日,靠山北面原建有寺庙,周围百姓群群结伴进庙焚香献果,终年络绎不绝,传说寺庙藏有宝物——金钟,它以不同声响告示人们将出现什么祸福灾殃。故有人顿生歹念。想要夺金钟,可屡屡都不能得手。当年一地霸脑羞成怒,要强夺走宝钟,寺中保管金钟的老和尚无计可施,只得带着金钟跳进湖中,与宝钟同归于尽。故得名金钟湖。

   (3)老龙潭,位于金钟湖北麓2公里外的龙山河上游。龙山河发源于金钟湖北面山谷,接纳溪涧数条沿山谷蜿蜒奔流,在严坪村马栏冲境内从一悬崖峭壁上飞流直下,落入约六十米的崖底,下面有一个十米见方的深水凼,因水深莫测人们称为“潭。”潭底水下有石槽、洞穴,藏有蛇、龟、蛙类等水生动物。一年盛夏,游人至此,看见潭中水面一巨蛇浮游嬉戏,被传为此处藏有龙王之说。而得名老龙潭。溪河被称为龙山河。

   老龙潭地处深山峡谷,三面悬崖石壁,灌木纵生,北面河谷两岸有高耸挺拔的青松,树根扎入崖缝中,使人望而生畏。河水在不到20米宽度的谷底湍湍流向远方。远眺崖上河水飞流直泻,白雾朦胧,“飞流直下三千尺,凝是银河落九天”的壮观情境由然而生。

   (4)八仙下棋,位于火厂村白沙组境内。相传当年八大神仙云游四海,济世人间,他们经过小河东南面一座大山时,见此处青山绿水,奇石怪林,风景优美。便停下小憩。吕洞宾和张果老棋瘾正浓,遂在一四方大石山盘膝而坐,摆下战局,其余六仙环绕四周,亲睹“厮杀”,不知不觉时过七七四十九天,难分胜负,两人杀个天昏地黑,总难尽兴,其他六仙只得催他两亭罢,一起四天宫。八仙离去时,为了不让残局被人破坏,将8人坐过的地方点成八个山峰,中间那块巨石棋盘至今仍留下了那盘未完的残局痕迹,后来人们把这里称为“八仙下棋”或称“棋盘石”均指一地。

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