第0157章 一炮打响
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  一般进店的客人都会被店里的装饰给吓一跳。在这个食不厌精脍不厌细的餐饮发展趋势下,所有酒店饭馆在装修方面都开始走奢华路线,就算是面对大众群体,也要满足他们出大众消费的钱享受高档服务的虚荣心理。

  可是这个知味汤锅呢,白杨木桌、粗瓷碗、原木筷……一股自然乡土气息扑面而来。

  就在人们下意识的摸着没有上漆的桌凳,闻着那自然的木质清香时,才发现自己已经被服务员带着坐了下来。

  “客人您好,我店主营炖菜汤锅,有凤鸣九天锅、鱼跃龙门锅和群英荟萃锅三种选择。一人一锅,卫生方便。”

  “客人如果需要酒水,本店提供纯天然自酿果酒猴儿酒,如有其他酒水需要,本店允许自带。”

  “这是本店的菜单,全部明码标价,清清楚楚消费。”

  等接过服务员手中的菜单,所有人又是一愣,这里面每一种炖菜汤锅都是三十元一锅,酒水也是三十元一瓶,对于容州的消费水平来说,绝对算是便宜的。

  “所有东西的价钱都一样?这东西有点便宜啊,会不会不好吃?”终于有一位客人问出了心中的疑问。

  “这些都是开店活动价,三天后就会恢复原价了。至于好不好吃,客人过来之前应该听说过我们知味饭店外卖的口味了吧?这是本店大厨精心推出的健康营养汤锅,绝对不会让新老顾客失望的。”

  十个从曹勇老家招来的新服务员,这段时间基本上都没有干别的事,就训练如何引导客人,应付客人的各种问题了。

  虽然因为时间太短,训练得有些仓促,可是进到店里了,怎么可能不尝尝味道就走呢?所以很快就有占好的菜单交到了厨房。

  随着外面传来的一张张点餐菜单,曹勇的脸色越来越兴奋,手也开始颤抖起来,说话都不太利索了:“周大哥,你听听,外面来了很多客人啊。”

  周青云面无表情的道:“把单子放下,去把外面招呼好,等一下别上错锅了。”

  他接过曹勇手中的菜单,每一张都只是扫了一眼,然后便飞快的将排列在案板上的食材分门别类的放进早已经准备好的小砂锅里,接着同时能够烹饪一百个小砂锅的特制灶台下方火焰升腾,整个后厨都直接上升了好几度。

  曹勇快被周青云行云流水一般的动作晃花了点,只得猛的甩了甩脑袋,赶紧跑到外面继续招呼客人入座,安排服务员过来等着上菜。

  王芊秀从店门打开的那一刻起,脸上的笑容就没断了。刚开始还是那种职业性的微笑,到后来就是真的笑得合不拢嘴了。

  这次重新白天开业,她原本有些信心不足,而且还担心蒋强那边会找人过来捣乱。可是现在不仅客人来得很多,几乎坐了个半满,还有许多只闻其名未见其人的各行各业老板送来了祝贺花篮。

  “莎琳酒吧”、“望天网吧”、“芳邻副食店”、……这些以前外卖点餐的常客送来花篮倒是意料之外,情理之中,毕竟这些人里不乏周青云炒菜的铁杆粉丝。

  “明景酒店”、“豪情大饭店”、“群兴酒楼”、“赵氏餐饮集团”……这些根本就是容州地面上餐饮业有名号有实力的一方巨头,王芊秀根本就不知道他们送出来的大花篮到底是为什么。

  如果不是张德送出代表“明景酒店”花篮时那副谦卑得快要跪到地上的神态,王芊秀甚至会以为这是有人搞的恶作剧。

  或许只有周青云能够知道一点这里面的原因。

  既然送了花篮过来祝贺,自然不能让别人空手而回,所有到贺的人也都被请进店里安排坐下。不一会儿,知味汤锅店里就已经全部坐满了。

  随着一阵热腾腾的香气从后厨蔓延开来,一个个砂锅被服务员端到了一张张杨木桌上。

  全是炖菜汤锅,而且原汤都是白味,想要吃辣,那边有点菜时定好的辣度酱料,变态辣、极辣、中辣、微辣、五香……

  看到那一个个不过巴掌大小的砂锅,不少人都有些失望,原来所谓的一锅也就相当于普通的大饭碗水准。但是再想一想这样一锅的价钱,所有人心里又平衡了一些。

  虽然事先就说明了可以自带酒水,但是进店前谁都没有那方面的准备,因此点了猴儿酒的不在少数。

  这酒名是周青云起的。

  猴儿酒,据传是山中野猴采百果于一洞(一般为树洞),作为贮藏过冬的粮食,但如果这一年不缺过冬粮食,猴儿们便会忘记曾经储藏过一洞的野果,然后这一洞的野果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。

  这种天然野酿,绝对属于机缘巧合,真正的猴儿酒可以说是价值千金不换。

  当然现在市场经济的刺激下,市面上也出现了所谓的猴儿酒,其实就是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒,比真正的猴儿酒差得远了。

  不过周青云有修真电饭锅,放在世俗界的餐饮业里简直就是活生生的一个作弊器,同样是把几种果子打碎然后人为发酵,可是经过电饭锅熬制就可以做成浓度高得吓人的母酒。

  这种母酒一锅可以加入几大缸的天然果汁,如果单论口味和对人体的好处,只怕还在原始的猴儿酒之上。

  所以用小陶瓷瓶装这么一小瓶,卖三十块钱一瓶实在是便宜得没话说。

  酒刚上桌的时候,还有人发出极度不满的声音,三十块钱都够打两三斤私酿的高粱酒了,眼前这么一小瓶能有多少?一两还是二两?

  不过等到瓷瓶上的酒塞拔开,淡绿色的猴儿酒从瓶里倒出来时,所有人都闭上了嘴。

  光泽明亮,颜色晶莹剔透,诱人至极。而且酒香浓郁,沁人心脾,只是闻一下便让人有一种心旷神怡的感觉。

  那浓浓的果酒香气弥漫了整个汤锅店的一二楼,甚至飘到外面,让那些过往行人都忍不住停下脚步,站在路边朝里面看。

  等到这猴儿酒一入口,所有的不满全都消失,只剩下一片迷醉的赞叹之声。

  “醇美无瑕,余香萦绕舌尖而不散,好酒,好酒啊。”

  “这才是真正的猴儿酒啊,以前买那些果酒简直就是垃圾。”

  “啧啧,光是喝这酒就不虚此行了。”

  上完猴儿酒不到三分钟,便响起一片再来一瓶的喊声,等到被告知一人只能够供应一瓶里,不少人又开始不满起来。

  “干什么,想闹事啊!”每当有客人大呼小叫,摆出有钱就是大爷的姿态时,旁边总会有一桌满脸凶相的大汉怒视警告。

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